Náš host

Česká gastronomie prochází renesancí. Češi chtějí kvalitní jídlo

Náš host

Česká gastronomie prochází renesancí. Češi chtějí kvalitní jídlo
Luboš Kastner

Plzeň

Do restaurací a kaváren chodí lidé nyní sbírat zážitky z dobrého jídla a kávy, za které si rádi připlatí. Západní Čechy mají ale v gastronomii stále mnoho nevyužitého potenciálu, říká Luboš Kastner, člen Českého gastronomického institutu a Asociace malých a středních podniků a živnostníků.
Veronika Albrechtová

Ostatní také poslouchají