Na vidličce Romana Pauluse
Jak připravit dobrý hamburger, aby chutnal? Stačí dobré maso, sůl, pepř a hlídat propečení
Na vidličce Romana Pauluse
Dvojka
Hamburger už dávno není hanlivé slovo. Stále častěji si na nich pochutnáváme i doma. Základem je dobré hovězí maso s obsahem tuku kolem 30 %. Základem je pouze sůl a pepř a správné propečení. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Roman Paulus
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Jehněčí: V Česku si k němu zatím stále hledáme cestu
Na vidličce Romana Pauluse
-
Placky všeho druhu, pečené v troubě, na pánvi i grilu
Kuchařské čarování
-
Masové kuličky v rajčatové omáčce připravíte snadno a rychle. Určitě si je zamilují všichni u stolu
Vaříme s Habadějem
-
Jak správně připravit maso vařené, uzené a na co nezapomenout u ryby
Domácí štěstí Ivy Hüttnerové
-
Vepřové křenové taštičky od Jany Vančurové
Pochoutkový rok
-
Chuť masa bez masa. Veganské burgery jsou výrobní alchymie
Zdraví v cajku
-
Jan Katina: Vepřová kýta s 80 % masa? Legislativa to umožňuje
Dvacet minut Radiožurnálu
-
Máte rádi maso a chcete hubnout? Poradili jsme podle čeho si...
Hubněte zdravě s Kateřinou Cajthamlovou
-
Nemám rád burgery, jejichž chuť tě v půlce přestane bavit, říká majitel bistra Dish Matouš Petráň
Ve vlastní šťávě