Káva o čtvrté
Vaše každodenní inspirace: Ořechy a oříšky na našem stole
Káva o čtvrté
Dvojka
Host: Ing. Diana Chrpová, Česká zemědělská univerzita v Praze. Dotazy posílejte na adresu: dvojka@rozhlas.cz. Moderuje Patricie Strouhalová.
Patricie Strouhalová
Přepis epizody
-
Zdravím vás. Dobrý den. Dnešní káva o čtvrté bude patřit ořechům a oříškům na našem stole. Budeme si povídat o kešu, o pár a ořeších, samozřejmě makadamové ořechy, pistácie, piniové Parkanové, ale i vlašský ořech. Na to vše se zaměříme. Věřím, že alespoň jeden druh z nich dobře znáte a máte ho rádi. Budeme se ptát i na to, jestli by opravdu měly být součástí každodenního jídelníčku a čím.
-
To, nakolik tedy jsou tělu prospěšné a nakolik je to tzv. kalorická bomba. Mým dnešním hostem, ale i vaším je z České zemědělské univerzity tady v Praze paní Ing. Diana Chrpová. Pěkně vás tu vítám. Dobrý den. Dobrý den.
-
Musím říct, že jste z fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, z katedry mikrobiologie, výživy a dietetiky, z té nutriční terapeutkou a také potravinářský chemik. No a v každém případě nedá mi to nezačít osobní otázkou. Tak které vy máte nejraději?
