Host Radiožurnálu

Kachnu mám radši, husa mi stačí na svatého Martina, říká Roman Frencl

Je nám líto, ale k tomuto audiu již vypršela autorská práva.

Host Radiožurnálu

Radiožurnál

Svatomartinský víkend máme tradičně spojený s husí pečínkou. Šéfkuchař Roman Frencl doporučuje, jak husu nejlépe připravit nebo jak konfitovat kachnu. A radí nebát se slepice ani zvěřiny. V rozhovoru nám svěřil tipy na nejlepší přípravu různých druhů mas.

10. listopadu 2018, 10:05

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Od nejnovějšího
Od nejstaršího

Zobrazit jen přehratelné

Host Radiožurnálu

Čeština je obrovský svět, nemůžete ho znát celý. Nejproblematičtější je artikulace, říká jazykovědec Röhrich

26:18 21. dubna 2024, 10:18
Host Radiožurnálu

Fyzické bolesti ze špatných emocí? Když vnímám emoční nesoulad, tak je třeba ho najít a prožít si ho, radí fyzioterapeut

28:25 20. dubna 2024, 11:06
Host Radiožurnálu

Infektolog: Každá bakterie má individuální dobu léčby. Počet dávek antibiotik je možné bezpečně zkrátit, aby se nevyvinula rezistence

29:20 14. dubna 2024, 10:53
Host Radiožurnálu

Jak vrátit dobrodružství do výchovy mladých? Tváříme se, že svět je a priori nebezpečný, musíme odstraňovat bariéry, říká Pokorný

27:10 13. dubna 2024, 11:08
Host Radiožurnálu

Jsme opak popelářů. Z odpadků po zaniklých civilizacích rekonstruujeme život, vypráví archeolog

26:53 7. dubna 2024, 13:08
Host Radiožurnálu

Mojí nejnovější vášní je muzikál, říká skladatelka Irglová. S Hansardem nahrává novou desku

28:26 6. dubna 2024, 11:05
Host Radiožurnálu

Vajíčka jsou vajíčka. Existují těsta, ve kterých jsou nezastupitelná, zdůrazňuje gastronomická novinářka Jitka Rákosníková

29:24 31. března 2024, 11:30
Host Radiožurnálu

Vypadalo to, že kvůli hlasivkám nebudu zpívat. Teď jsem si nadělil k sedmdesátinám koncertní turné, raduje se Ivan Hlas

27:34 30. března 2024, 11:30
Host Radiožurnálu

Vždycky mě mrzelo, že věda zůstává za dveřmi. Díky stolpersteinům se dostává k lidem, říká historička

27:02 24. března 2024, 10:05

Další epizody