Glosa Pavla Maurera

V pizzerii chci dostat klasickou pizzu a ve francouzském bistru šneky, přeje si Pavel Maurer

Je nám líto, ale k tomuto audiu již vypršela autorská práva.

Glosa Pavla Maurera

V pizzerii chci dostat klasickou pizzu a ve francouzském bistru šneky, přeje si Pavel Maurer
K francouzské gastronomii patří také víno

Radiožurnál

Jako jsou pro Italy klasikou pizza a špagety, pro Francouze je to auberge a víno. Jaké bylo překvapení Pavla Maurera, když ho v tradiční francouzské restauraci přivítaly orientální vůně krevet a pak choy. Jak moc globalizace poznamenala podobu místních kuchyní?

Více z pořadu