Expedice

Expedice do světa pšenice. Všechno, co byste měli vědět o královně obilovin

Expedice

Expedice do světa pšenice. Všechno, co byste měli vědět o královně obilovin
Stránka pořadu
Pšenice (ilustrační foto)

Dvojka

Co víme o pšenici? Je tu s námi 12 tisíc let a právě ona byla od začátku královnou mezi obilovinami a královnou zemědělství. Právě ona se stala základem kuchyně poloviny světa. Jenže v posledních letech se pšenice dostává trochu do klatby – je jí vytýkán lepek a malá odolnost. Proto se vypravíme do Ústavu biologie rostlin Mendelovy univerzity, do Národního zemědělského muzea, a zjistíme, jak to vypadá u sedláka, který pěstuje pšenici špaldu v biokvalitě.
Josef Kluge, Markéta Ševčíková

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Ostatní také poslouchají