Při vaření zaživa cítí humři krutou bolest. Švýcarsko zakázalo všeobecnou kulinářskou praxi
Švýcarsko zpřísní nařízení na ochranu zvířat. Jejich součástí se stane i zákaz usmrcování živých humrů ve vroucí vodě. Nově musí kuchař korýše nejprve paralyzovat.