Dobroty Dáši Kubíkové

Zimní husí kaldoun

Dobroty Dáši Kubíkové

Zimní husí kaldoun
Kachní kaldoun

Vysočina

Vývar je v kuchyni naprostý základ. Aby nás dokázal postavit na nohy, zahřát, zlepšit náladu, povzbudit, k tomu potřebujeme nějaký dobrý klasický recept. Pro kaldoun vznikl název v Německu, kde se drůbežím drobům říká die Kaldaunen.

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu