Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Masové placky s vomajdou

Je nám líto, ale k tomuto audiu již vypršela autorská práva.

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Masové placky s vomajdou
Zámecká kuchyně na Frýdlantu

Liberec

Předchůdkyní sekané a dalších pokrmů z mletého masa je sekanina. Její příprava byla rychlá a úsporná. Mleté nebo nasekané maso se dalo jednoduše nastavit a pak připravit třeba masové placky s vomajdou.
Jaroslav Hoření, Vladimíra Jakouběová

Ostatní také poslouchají