manželé Sklenářovi z farmy Ráječek | Foto: Ludmila Opltová, Český rozhlas

Iveta a Josef Sklenářovi farmaří na jihu Brna. „Je tu říční niva, takže co se týká podmínek pro zemědělství, jsou tu velice úrodné půdy.“ Ročně vysází kolem 4,5 až 5 milionů sazenic salátu. „Jsou i větší pěstitelé, například v Polabí, ale regionálně jsme asi největší pěstitelé salátu.“ K tradici pak přidali i moderní technologie. „Za 30 let co to děláme, jsme měnili nebo měníme postupy pěstování, protože klima se mění také.“ Jak dokáží ovlivnit klima ve svých fóliovnících?
Jarka Vykoupilová

Nejposlouchanější

Dobré dopoledne

Dobré dopoledne

Dopolední poradny a hosté, jak je znáte z pořadu Apetýt. 

Více z pořadu

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu