Apetýt

Kvásek je u nás součástí rodiny. Přežít může až několik století, říká pekař Jan Šmikmátor

Apetýt

Kvásek je u nás součástí rodiny. Přežít může až několik století, říká pekař Jan Šmikmátor
Stránka pořadu
Čerstvě upečený kváskový chleba

Brno

Podílel se na vzniku internetové kváskové mapy, pořádá v Brně kurzy pečení kváskového chleba a ví o něm snad úplně všechno. Nadšený cyklista, milovník dobrého jídla a především pekař Jan Šmikmátor prozradí, jak vypadal jeho první chleba i to, proč je pecen chleba vhodným dárkem pod vánoční stromeček. Kdo u nich doma peče vánoční cukroví? A čím je nejlepší během svátků zasytit přeslazené žaludky? Poslechněte si Apetýt!
Lucie Hostačná

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Další epizody