On Air
Burgr si v indické nádražce zatím naštěstí nedáte, říká indolog Jiří Krejčík
On Air
Radio Wave
Smaženky a machři jsou specifickým portrétem současné Indie a zároveň třetí VÁGUS.CZ knížkou o nádražkách. Indolog a politolog Jiří Krejčík procestoval Indii vlakmo a své (nejen) gurmánské zážitky z tamějších nádražních restaurací shrnuje právě v tomto specifickém bedekru. Globální nadnárodní koncerny do indických nádražek podle něj zatím v podstatě nepronikají. „Většinu má pod palcem hrstka indických provozovatelů a některé z nich provozují přímo indické dráhy,“ říká.
Jarda Petřík
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Indián Jóna Gnarra je dojemný a hořký deník zrzavého solitéra
On Air
-
Když něco chcete, musíte se obětovat, platí v indickém chrámu
Zápisník zahraničních zpravodajů
-
Bollywood myslí na mladé – postavy mají otevřenější vztah k sexu i alkoholu
Hergot!
-
Cukrář Josef Maršálek sice miluje Indii, ale rád se prochází mezi rybníky u Dubného
Místa v srdci
-
Dan Bárta: Nevinnosti světa
Dan Bárta: Nevinnosti světa
-
Co znamená kriket pro soupeření mezi jadernými mocnostmi a odvěkými rivaly Indií a Pákistánem?
Za obzorem
-
Indické placky papadam
Dobroty Dáši Kubíkové
-
Cenu Jiřího Ortena získal Šimon Leitgeb za básnickou sbírku Betonová pláž
Knížky Plus
-
Roman Kameš : « L’Inde a ouvert mes yeux de peintre »
Dialogue(s) Paris-Prague